Zabýváme se vývojem a výrobou průtokových pasterů

• automatizace procesu a sběr dat je pro nás samozřejmostí
• více jak 30let na trhu
• 100ky dodaných zařízení u zakazníků po celém světě

Pasterace se provádí průchodem produktu deskovým pasterem a jeho krátkodobým ohřevem v pasterační sekci a následném pasteračním účinku ve výdržníku pasteru. Ohřev a chlazení se provádí směnou energie na desce pasteru, nízká energetická náročnost je dána především rekuperací a směnou energie mezi ohřívaným a ochlazovaným nápojem.

poptat paster

Hlavní výhody průtokové pasterace

• PU jednotky - ochrana proti přepasterování nápoje
• SU hodnoty jsou nízké - pasterovaný nápoj vykazuje minimální sensorické změny
• zajištění 100% propasterovanosti nápoje v celém objemu
• velká flexibilita zařízení – rychlé a dokonalé přizpůsobení požadavkům plnění
• výrazně nižší energetická náročnost provozu oproti tunelovému pasteru
• malé nároky na prostor, možnost rozdělení pasteru a buffertanku
• rychlé uvedení do provozu

Paster se skládá z:
a) deskového výměníku vlastního pasteru
b) horkovodního okruhu s deskovým výměníkem
c) trubkového výdržníku
d) čerpadel, regulačních ventilů, sentoriky, pneumatických klapek nebo ventilů
e) vyrovnávacího tanku (buffertank) včetně sanitačního čerpadla
f) potrubního propojení a armatury
g) elektrického rozvaděče s řídicím systémem a MaR 

Vybrané druhy pasterizátorů

• Paster mléka 
• Paster smetany
• Paster jogurtu
• Paster syrovátky
   
• Paster piva
• Minipaster piva
• Paster vína
   
• Paster solanky
• Paster solného roztoku
• Paster melanže
• Paster medu
• Paster džusu
• Paster nápoje
• ...